La
région Provence-Alpes-Côte d'Azur
est une des toutes premières régions
apicoles françaises.
On
y dénombre prés de 165 000 ruches
exploitées par environ 4 500 apiculteurs.
Elle est la première région française
en nombre d'apiculteurs de métier, environ
300 d’entre eux possèdent de 150
à 300 ruches et près de 700 entre
70 et 150. Elle peut également compter
sur la présence de près de 3500
apiculteurs de loisir (- de 70 ruches).
On estime la production de miel en Provence-Alpes-Côte
d'Azur autour de 2 000 tonnes/an, soit
8 % de la production nationale. La principale
production de PACA est le miel de lavandes qui
représente en année normale plus
de la moitié de la production totale.
Mais comme dans toute la France, l'apiculture
provençale souffre d'une baisse de la production
et de rendement des ruches en partie liée
à des facteurs climatiques défavorables.
Ambassadeurs
passionnés de leurs produits, les apiculteurs
assurent 60 % de la distribution du miel en
vente directe favorisant une meilleure information
du consommateur tout en lui apportant une garantie
d'authenticité et de fraîcheur. La
grande distribution propose aussi des miels de
qualité en provenance directe de l'apiculture
régionale et les rend ainsi accessibles
à tous.
L'apiculture provençale dynamique s'organise
autour d'un syndicat professionnel, le SAPP, d'une
Association de développement, l'ADAPI,
de la Coopérative Provence Miel, et du
Centre de formation pour adultes de Hyères
(CFPPA). >>
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