Des saveurs
Des miels
Variées
qui s’unissent de manière exceptionnelle, mettant en valeur la richesse florale de cette région ensoleillée grâce au savoir-faire traditionnel des apiculteurs locaux.
Le miel de Provence bénéficie à la fois d’une Indication Géographique Protégée (IGP) et du prestigieux Label Rouge. Ces deux certifications garantissent sa qualité supérieure, son lien avec une région spécifique et son respect d’un cahier des charges rigoureux, une référence incontestable sur le marché.
Ou acheter du
miel IGP ?
Explorez la carte et partez à la rencontre de ces apiculteurs qui façonnent avec soin les saveurs uniques de notre région.
Leur savoir-faire traditionnel et leur amour des abeilles se reflètent dans chaque pot de miel qu’ils produisent. Grâce à leur engagement envers des pratiques durables, ils préservent la biodiversité locale et offrent des miels d’une qualité exceptionnelle, témoignant de l’authenticité de notre terroir.
Chiffres clés
0
opérateurs
habilités
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pour le Label
rouge Lavande
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pour le Label rouge
Toutes Fleurs
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de miels récoltés en 2022
en IGP et Label rouge
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de miels récoltés en 2022
seulement en IGP
L'exploitation
de la semaine
GAEC LE JAS DES ABEILLES
Jean-luc et Sylvie PAYAN et BERGAGLIO
Apiculteur professionnel depuis 25 saisons, ma compagne m'a rejoint il y a 5 ans, et nous avons créé le GAEC (groupement agricole en commun) « Le Jas des abeilles ».
Notre miellerie bioclimatique se situe à Reillanne, village des Alpes de Haute Provence, situé entre le Massif du Luberon, la montagne de Lure et le Mont-Ventoux.
Le miel de Lavande représente donc notre principale production.
Une partie de nos ruches hivernent sur la Côte Bleue, elles sont en place pour la première miellée du printemps en Provence, le miel de Romarin. Une autre partie de nos colonies passent l'hiver sur les côtes varoises, produisant du miel de Bruyère. Depuis quelques années, avec les changements climatiques, la nature provençale au printemps est trop sèche et n'est plus propice au développement des colonies. Aussi pour le bien-être de nos abeilles, nous les transhumons dans des contrées plus verdoyantes, notamment dans les forêts d'Isère pour le miel d'Acacia et de Châtaignier, et en Haute Loire sur des prairies naturelles, pour du miel de Montagne.
Les modifications climatiques, la diminution de la biodiversité florale, rendent très aléatoire la production de nos différents miels, aussi nous développons les autres produits de la ruche, aux propriétés complémentaires du miel et tout aussi remarquables: la gelée royale, le pollen, la propolis.
En plus de la démarche de l'IGP, Indication Géographique Protégée, avec la certification « Miel de Provence », nous sommes certifiés en agriculture biologique par Ecocert.
Nous bénéficions enfin dans la Label GRF, Gelée Royale Française avec les apiculteurs du GPGR.
04110 REILLANNE
le Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud Le Sympas
Depuis plus de 30 ans, le SYMPAS s'engage à protéger et valoriser les miels de Provence. Cet organisme assure la gestion de l'IGP Miel de Provence et de deux labels rouges, garantissant ainsi aux consommateurs des produits d'exception.
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