La haute-montagne
à tire d'ailes...

Mercantour, Queyras, Dévoluy, Ubaye, Val d'Allos : voilà la haute-montagne; voilà les Alpes du Sud.

A partir du mois de mai, les ruches montent en altitude. La neige a fondu ; les fleurs prennent le dessus. Jusqu'à la fin de l'été, c'est la période de production des miels de montagne. Ici, plus qu'ailleurs, l'apiculture doit composer avec la nature.
Les plantes mellifères subissent les caprices du climat alpin. Pendant la période de floraison, les températures du jour et de la nuit peuvent connaître de gros écarts et les pluies peuvent être abondantes ; la sécrétion de nectar est perturbée et la sortie des abeilles contrariée.
Mais quand les éléments de la nature s'accordent, quel plaisir de voir les abeilles profiter pleinement d'un environnement préservé.