Bruyère blanche, cistes, arbousier en font partie ; lavande maritime ou callune relèvent les tons du décor par leurs couleurs vives. Ici, quand l'année se termine, la saison apicole aussi : les abeilles peuvent profiter de floraisons nourricières tardives avant l'hivernage, puis attendre bien au chaud dans la ruche un nouveau réveil de la nature.