Les variétés
de miel les miels de provence
De la garrigue au maquis, du printemps jusqu'à l'automne, l'apiculteur récolte de nombreux miels en Provence : certains sont très courants (lavande, toutes fleurs etc.), d'autres sont plus confidentiels (sarriette, arbousier, thym etc.)… Mais les ruches peuvent quitter cette zone d'influence méditerranéenne pour aller butiner les fleurs des montagnes des Alpes du Sud ou la flore d'autres régions (acacia dans la vallée du Rhône par exemple).
Miels de Provence toutes fleurs
Du maquis à la garrigue, de la plaine à la colline, chaque miel toutes fleurs a la saveur de son terroir pour des goûts infiniment variés.
Miel de Romarin
Apprécié dès l'Antiquité, c'est un miel clair à l'odeur subtile et aux saveurs délicates.
